红托竹荪“托”起群众致富路

近日,走进惠农区红果子镇下营子村食用菌菇种植基地,排列整齐的大棚里,工人小心翼翼地扒开泥土,采摘下头顶“黑帽”、身着“雪白长裙”的红托竹荪。

“采摘的时候一定要轻,千万不能碰伤旁边的竹荪蛋,更不能用力拉扯,以免伤了下面的菌丝。竹荪长得快,从竹荪蛋冒出来到采摘,也就两个多小时,要是太晚了,就会影响竹荪的品质。”说起采摘竹荪的技巧,在该基地上班的岳志国一脸自豪地说。

今年62岁的岳志国是下营子村村民,儿子因病基本丧失劳动能力。两年前,下营子村安排岳志国来基地上班,勤学好问、踏实肯干的他很快成为基地骨干力量。

“我负责管理2个大棚,采菇、分拣、打包、发货的活都干,每月工资近4000元。”岳志国说,来基地打工后,儿子每月的医药费有了保障,家里的生活条件也有了好转。

2022年,下营子村利用已有的大棚资源,引进安徽百麓现代农业科技有限公司投资300多万元建设食用菌菇种植基地,实现企业增效、村集体受益、农户增收,助力乡村振兴。

“我们积极探索‘党支部+企业+合作社+农户’发展模式,与企业建立定期会商、利益联结等长效机制,通过村企深度“联姻”,二者优势互补,企业腾出精力搞主业,村集体和村民也有了更多收入。”下营子村党支部书记陶春旺说,“在这里,村里的妇女、老人都能找到适合的工作岗位。”

红托竹荪味道鲜美,质地脆嫩,含有丰富的氨基酸、维生素及多种矿物元素,深受众多消费者青睐。两年来,经过不断改良种植方式,通过线上和线下等模式销往北京、上海、广州等地,并出口日本、韩国。

“南方的红托竹荪采摘期已经结束,我们基地的竹荪刚进入采摘期,市场需求大,现在新鲜竹荪1斤140元,利润很可观。”陶春旺说。

除了红托竹荪,基地还种植蛹虫草。为延长菌菇产业链条,增加产品附加值,村企联合正在研发蛹虫草八宝茶。

“蛹虫草,也叫北虫草,是食药两用真菌,我们研发的八宝茶有3款,投产后年产量将达到10万包,一年可为村集体净增收10万元,还可为村民提供就业岗位10个。”陶春旺说。